viernes, 16 de noviembre de 2012

Monster High Cookies para Barcelona

Hace unos días mi sobrinita Alba me dijo: "Tía he ido a la pelu y me han pintado las uñas y los labios de un color muy flojito para que no se note" y yo pensé que ya era hora que alguien le regalara unas pinturas chulas para mayores

Me vino al pelo, porque estaba preparando el viaje a Barcelona al bautizo de su hermanito y quería tener un detalle con ella. Así que me decidí por comprar un kit de maquillaje de las Monster High, que se que le encantan (el kit me gusta hasta para mi)

Además, como os podéis imaginar ahora que estoy lanzada a las creaciones reposteras, mi familia  me preguntaba si llevaría algún dulce al bautizo... y yo pensaba que no era buena idea porque tras 700 km ¡no me fiaba de cómo pudiera llegar ni un cupcake!

Alba, con sus 7 añitos, me dijo también: "Tía cuando vaya a Madrid vas a hacer algún dulce rico para mí??" y fué cuando pensé que quizá unas galletitas sí que podía llevar a Barcelona... así que me puse manos a la obra: decidí que iba a hacer unas galletas sobre las Monster.

Cookies Calavera Monster HighPero claro, no me veía capaz para hacer a su favorita: Draculaura, mi sobri se tendría que conformar con algo un poco más sencillo: la calavera de las Monster High. De esta forma empezaba la operación galletas Monster High.

Lo primero que tenía que hacer es buscar un cortador de galletas con la forma de la calavera: No lo encontré, la reciente fiesta Halloween había agotado todas las existencias.

Esto de las galletas no iba a ser nada fácil, pensé yo. Pero yo no podía ir a Barcelona sin mi calavera, así que pensé un plan B e improvisé una calavera con dos cortadores distintos: un cortador de Frankestein y un cortador circular.

Y así es como lo conseguí: marcando primero con el cortador de Frankestein y después dando tres cortes adicionales con el cortador circular en la parte inferior de la figura. De esta forma logré simular la forma de la calavera: 
Elaboracion Cookies Calavera Monster HighElaboracion Cookies Calavera Monster High
 
Para decorar necesitaba fondant blanco, negro y rosa. Pero como solo tenía blanco, para conseguir el negro y rosa tuve que usar colorante en gel y teñir el fondant (así que ya os podéis imaginar como se quedaron mis manos, más negras que el tizón ;-)

Después tocaba dar la forma con el fondant para hacer lazo, la nariz y los ojos. Sin duda, lo que más me preocupaba eran los ojos. Tuve que hacerlos primero en una plantilla de cartón y usar esta plantilla como guía para recortar muy despacito el fondant con la forma de ojos y pestañas. Tenía razón... ¡qué difícil fueron los ojitos!

Por último, ya solo me quedaba unir todas las piezas en una sola para conseguir la calavera final:

Cookies Calavera Monster High
¡Qué contenta se va a poner Alba! 
Cookies Calavera Monster HighCookies Calavera Monster High
¡Las Monster High ya van camino de Barcelona!
Cookies Calavera Monster HighCookies Calavera Monster High

viernes, 9 de noviembre de 2012

Cupcakes de Suchard por Navidad

La Navidad ya ha llegado. Mires por donde mires ya es Navidad.... sólo faltan las luces en las calles, así que este año he decidido cambiar el chip: Este año van a ser unas navidades dulces.
Cupcake Navidad: Bastón
Hace días en facebook vi que habían sacado el nuevo Turron Suchard galleta oreo y en cuanto lo vi pensé que tenía que comprarlo para hacer unos dulces.

Como ya estamos a primeros de noviembre, en los súper ya esta todo lleno de cositas de navidad y pensé que lo encontraría. Lo encontré y lo tuve que comprar porque mi ángel goloso que llevo dentro me decía "cómpralo, cómpralo, que se va a agotar".

Cuando llegué a casa lo escondí en la parte más alta del armario para no comerlo inmediatamente.
Al día siguiente no podía mas y mi ángel goloso me obligó a caer en la tentación: "Pruébalo, sólo un trocito" -me decía mi ángel- pero tuve que parar porque me quedaba sin turrón para mis dulces, lo que supondría tener que volver a comprar otro y a lo mejor ya no quedaban en la tienda (jajajaja, como se engaña una a sí misma).

Asi que me puse manos a la obra e hice los cupcakes.  Aquí os dejo la receta, es una adaptación de la receta de Alma:

  • Ingredientes para 10 cupcakes:

100 gr. de harina
100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
100 gr. de azúcar
100 gr. de Turrón de chocolate Suchard galleta oreo
1/2 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharada (de las grandes) de nutella

  • Ingredientes para la buttercream:

100 gr. de mantequilla
100 gr. de Turrón de chocolate Suchard galleta oreo
100 gr. de Icing sugar
1 cucharada de Cacao en polvo Valor sin azúcar

Para decorarlos usando la boquilla nomal se corre el riesgo de dejarla obstruida por los trocitos de galleta oreo (en mi caso lo hice así en primer lugar, porque mi ángel goloso me decía "si algo falla, siempre puedes comerte los trocitos de la manga"). Utilicé la boquilla más grande que tenía y al apretar y apretar no salía la buttercream: se había obstruido con trocitos de oreo (así que me lo tuve que comer jajajajajaja).
Para poder hacerlo tuve que improvisar a lo McGyver. Quité la boquillla, recorté el extremo de una manga y después dí un pequeño corte transversal en el extremo recortado de la manga. De esta forma ya no se obstruía y la buttercream tenía una forma parecida como si se usara la boquilla 2D.

Cupcake Navidad: RudolphCupcake Navidad: Muñeco de Nieve

Aquí os he dejado fotos del resultado. Para mi gusto están demasiado dulces porque me duelen los dientes al morderlos.... aunque para el gusto de mi marido están de vicio (hasta quería comerse todos antes de hacerles unas fotitos).
Cupcake Navidad: Flor de PascuaCupcake Navidad: Árbol de Navidad

Para la decoración adicional hice unos adornos de fondant ...

¡ya tenía listo mis primeros cupcakes de Navidad!

Cupcakes de Navidad

PD. Para limpiar todo el material usado (cucharas, espátula, el bol, etc) puedes usar el lavavajillas o hacer caso por última vez a tu ángel goloso "rebáñalo rebáñalo".

jueves, 1 de noviembre de 2012

esta Flor me la como yo


Acabo de terminar el curso de Wilton 2 en La Tienda Americana (con Loleta Linares, una profesora excepcional con muuucha paciencia y que se preocupa mucho por que aprendamos y crear siempre un ambiente agradable)

Estaba apuntada al curso para hacerlo intensivo en el mes de julio, pero después de hablar con varios compis durante el curso de Wilton 1, me aconsejaron que hiciera el curso normal.... y tuve que cambiar las fechas para hacerlo ahora en octubre. Ahora me acuerdo cuando pensaba "bah, de aquí a octubre anda que no queda" ya, ya, parece que el momento nunca va a llegar pero os puedo asegurar que llegar llega, vaya que si llega.

Y ahí estaba yo, el primer día toda ilusionada por que iba a aprender un montón de cosas nuevas, pero lo que no me imaginaba es que no iba a empezar con muy buen pié.... las flores, ay qué guerra me dieron las flores.

Las flores no me salían, todo lo contrario que a mis compañeros, ellos progresaban con la flor de primavera y yo nada de nada. Ellos hacían la flor de manzano y yo lo único que hacía era sufrir y ponerme cada vez más nerviosa

Así acabó el primer día de curso. Después en casa veía flores por todas partes. Soñaba con ellas, tenía pesadillas con ellas (sí, ya sé, también tuve pesadillas con la tarta tomate y con la tarta de nacimiento, así soy yo ;D ) y practicaba una y otra vez sin que me salieran como yo quería

...Pero bueno, había que salir adelante así que al siguiente día del curso decidí que esto tenía que cambiar, así que lo primero me cambié de sitio en clase y... bingo! ese día me empezaban a salir las flores... bueno todas todas menos la petunia jajaja, de hecho la única que conservo me la dio mi compañero ¡muchas gracias Jean Carlo!

¡Qué contenta estaba! por fin me salían las flores... pero pronto tendría otro temor para el tercer día del curso, otra flor que seguro me iba a quitar el sueño: ¡ ¡¡ La Rosa Wilton !!. Sí, esa rosa que cuando te lo explican tu piensas... "uy, qué fácil" pero aquello no salía de ninguna manera.

Ese día empezamos con la flor de pascua y los lirios (que me encantan) y ... de pronto todo me temblaba porque se acercaba el gran momento, la hora de enfrentarme a ella:  Laura frente a la Rosa ... y, aunque no os lo creáis, ¡lo conseguí a la primera!

Flor de Pascua y Rosa Wilton
La Flor de Pascua y la Rosa Wilton
(estas me dieron pena ponerlas en la tarta... 
¡¡ no quería que nadie se las comiera!!)


El cuarto día fue el más relajado, aprendimos a hacer el tejido de canasta y decoramos un bizcocho con todas las flores que habíamos hecho durante el curso.

Os dejo unas fotitos de los detalles y del resultado final para que me digáis si os gusta. A quién no le apetece comerse una  flor??
Tarta de Flores: Violetas(1)Tarta de Flores: flor pensamiento, flor de primavera, flor de manzano y hoja de nenúfar(2)

Tarta de Flores: petunia, lirio y narciso(3)Tarta de Flores: capullo de rosas(4)

Tarta de Flores
¡ el resultado final! 



Flores en las fotos:
(1) violetas
(2) pensamiento, flor de primavera, flor de manzano y hoja de nenúfar
(3) petunia, lirio y narciso
(4) capullo de rosas